비타민 A, B, C, D, E, K 효능 및 권장섭취량 총정리

많은 사람들이 햇빛에 노출되거나 비타민 D가 포함된 음식을 통해 충분한 비타민 D(특히 겨울)를 섭취하기 어려울 수 있으므로 보충제가 도움이 될 수 있습니다. 또한 완전 채식주의자와 일부 채식주의자는 건강한 신진대사, 뼈 및 면역 체계를 유지하고 적혈구를 형성하며 중추 및 말초 신경계를 유지하기 위해 충분한 비타민을 섭취하기 어려울 수 있습니다. Nutrients' 저널에 게재된 2022년 연구에 따르면 식물성 식단에서 비타민 B12(철분, 아연, 요오드, 칼슘 및 뼈 변형 지표와 결합)의 섭취량과 수준은 일반적으로 육류 섭취자보다 낮습니다. 채식주의자는 비타민 B12(칼슘, 요오드) 섭취량이 가장 적고 골밀도가 낮습니다. 육식을 하는 사람들은 비타민 E와 엽산이 결핍될 가능성이 더 높습니다. 다른 비타..